81 % d’aliments ultra-transformés au rayon « diététique » et 100% des céréales pour enfants

LaNutrition.fr a relevé la part des aliments ultra-transformés (AUT) dans les rayons « Petit-déjeuner » et « Diététique » d’une grande surface. Le résultat est inquiétant.

Les résultats sont édifiants : 93 % des aliments du rayon petit-déjeuner et 81% de ceux du rayon diététique sont des AUT.

Pis : 100% des pains de mie, des céréales pour enfants, et la quasi-totalité des biscuits du petit déjeuner sont aussi des AUT.

On peut donc dire, comme l’indiquent les enquêtes internationales, que l’ultra-transformation a gagné tous les rayons des supermarchés, y compris ceux censés proposer des aliments bons pour la santé.

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